石拾い 5月 28, 2018 | ぶどう畑/ Vigneto今年苗を植えた畑の石拾いをしています。畑に大きな石があると、乗用の草刈り機を走らせることができないので、草が伸びる前に石拾いを終わらせなくてはなりません。なかなか大変な作業です。...
オリーブの花 5月 25, 2018 | オリーブ畑/ Olive久しぶりにオリーブ畑に行ってみると、いくつかの木にオリーブの花が咲いていました。苗植えで忙しくしていてしばらく見ない間に花が咲き、散り始めていました。Fiori di olivo
淡竹（はちく） 5月 24, 2018 | 日々のこと/ Vita quotidianaご近所の方に”淡竹（はちく）”というものをいただきました。寒冷地の竹のようです。タケノコとは違ってアクが少ないため水で茹でるだけよく、下処理が簡単。味わいも優しい感じです。美味しくいただきました。...
芽かき作業 5月 21, 2018 | ぶどう畑（青木原）/ Vigneto "AOKIHARA"昨年より栽培管理を引き継いだぶどう畑の芽めかきをしています。ここのところ苗植えにかかりっきりだったので、見ないうちにずいぶんと芽が伸びていました。ScacchiaturaStiamo ｆacendo il operazione della scacchiatura su Sauvignon blanc. I germogli sono ben...
