夏野菜の蒸し焼き

夏野菜の蒸し焼き

菜園でとれた野菜と豚肉を重ね、オリーブオイルや塩・コショウ、白ワイン少々を入れて蒸し焼きにしました。 ワインはイタリア最北端の州・トレンティーノ・アルト・アディジェのシャルドネです。Ortaggi estivi al fornoVino: Sudtirol-Alto Adige DOC, Chardonnay 2016 /Cantina Terlano,...
野菜の収穫

野菜の収穫

菜園の野菜を収穫しました。日に日に収穫の量が増えてきました。夏野菜のシーズンです。Raccolta OrtaggiAbbiamo raccolti gli ortaggi nell’ orto. Viene la stagione degli ortaggio estivi!