イタリア・ピエモンテ州のワインを飲みました。
Barolo 2007 / Mario Marengo
Remember 2004/ Rocche dei Manzoni
バローロは土着品種・ネッビオーロ100%で作られているイタリアの王様とも言われるワインです。このバローロはラ・モッラ村のもの。黒い果実、ドライフラワー、スパイスやソットボスコ(枯葉や枝が積もり湿った秋の森の香り)などの熟成感のある複雑な香りです。緻密なタンニン、滑らかな口当たり、長く続く余韻、とてもエレガントなワインでした。
二本目のワインはソービニヨン・ブランとセミヨンの貴腐ワインです。このようなスタイルのワインはこの地域では珍しいです。
イタリア・ピエモンテ州 バローロ周辺のぶどう畑