石拾い

石拾い

今年苗を植えた畑の石拾いをしています。畑に大きな石があると、乗用の草刈り機を走らせることができないので、草が伸びる前に石拾いを終わらせなくてはなりません。なかなか大変な作業です。...
オリーブの花

オリーブの花

久しぶりにオリーブ畑に行ってみると、いくつかの木にオリーブの花が咲いていました。苗植えで忙しくしていてしばらく見ない間に花が咲き、散り始めていました。Fiori di olivo
淡竹(はちく)

淡竹(はちく)

ご近所の方に”淡竹(はちく)”というものをいただきました。寒冷地の竹のようです。タケノコとは違ってアクが少ないため水で茹でるだけよく、下処理が簡単。味わいも優しい感じです。美味しくいただきました。...
芽かき作業

芽かき作業

昨年より栽培管理を引き継いだぶどう畑の芽めかきをしています。ここのところ苗植えにかかりっきりだったので、見ないうちにずいぶんと芽が伸びていました。ScacchiaturaStiamo facendo il operazione della scacchiatura su Sauvignon blanc. I germogli sono ben...
苗植え完了

苗植え完了

本日で今年予定していた1500本の苗植えが完了しました。今年はメルロー、シャルドネなどを植えました。地域の方々や各関係者のご協力もいただき、なんとか5月中旬までに植えることができました。本当にありがとうございました。あとは無事に活着してくれるのを祈るばかりです。...