夏野菜の蒸し焼き

菜園でとれた野菜と豚肉を重ね、オリーブオイルや塩・コショウ、白ワイン少々を入れて蒸し焼きにしました。 ワインはイタリア最北端の州・トレンティーノ・アルト・アディジェのシャルドネです。

Ortaggi estivi al forno
Vino: Sudtirol-Alto Adige DOC, Chardonnay 2016 /Cantina Terlano, Italia