園主の誕生日のお祝いに好きなワイン・興味のあるワインをいくつかあけました。
これらのワインはどれもビオデナミ農法やより自然な栽培方法で育てられたぶどうで作られているワインです。そのようなワインを選んでいる訳ではありませんが、美味しいと思うワインが、そのような栽培を行っている生産者のものであることが多いです。偶然なのでしょうか。
● Riesling Clos des Capucins Cuvée Théo 2016 / Domaine Weinbach, Alsace, France, Riesling 100%
● VENEZIA GIULIA NEKAJ 2012 / Damijan Podversic, Friuli, Italy, Friulano 100%
● HERMITAGE Monier de la Sizeranne 2009 / M.CHAPOUTIER, Rhône Valley, Frances, Syrah 100%
I vini per il compleanno
